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2da Feria Gastronómica Sabores de Rocha en La Paloma

Domingo 19 de setiembre | 12:00 a 18:00 | Skatepark | La Paloma

¿Qué estamos cocinando? Feria gastronómica Sabores de Rocha

En estos últimos meses, nuestra vida y nuestra relación con la comida cambiaron. Desde Sabores de Rocha queremos acercarnos otra vez para potenciar y acompañar esa transición en comunidad. En el mes aniversario de La Paloma por sus 147 años, volvemos con nuestra Feria Sabores de Rocha, con el mismo espíritu de siempre: conectar cocineros, productores y consumidores, para poner en valor el producto local y de estación, celebrando nuestra pasión por la comida.
El evento se realizará el domingo 19 de septiembre de 12 a 18 h en el Skate Park de La Paloma, Rocha, Uruguay.
Es organizado por la Corporación Rochense de Turismo (CRT), Dirección de Turismo de la Intendencia de Rocha y Municipio de La Paloma con el apoyo de empresas y actores de la comunidad que eligieron como escenario la icónica Plaza España, la cual tomará color a lo largo de la jornada.


La FERIA


Productores y restaurantes nucleados en la CRT del departamento de Rocha proponen elaboraciones con productos de cercanía y de estación.
En alianza, se acuerda distinguir sabores rochenses seleccionados directamente de huertas locales, pescadores artesanales, recolectores y demás productores de la zona. 24 propuestas gastronómicas se reúnen para celebrar un encuentro que tiene como propósito de fomentar la riqueza de la cultura local a través de la cocina y el arte.
Quien visite la feria podrá ingresar sin costo y degustar platos y productos con opciones de pesca, mariscos y moluscos, carnes, vegetarianos, reino fungi, frutos nativos, quesos artesanales, helados, aceite y olivas ,miel, chocolate, kombucha, conservas, cervezas artesanales y otras bebidas.


De la mano de referentes de la pesca y la gastronomía, se cocinará en vivo con recetas de mar fusionando la pesca con los frutos nativos.


Artistas y muralistas invitados realizarán una intervención creativa del espacio reflejando los tesoros de La Paloma.

Los habitués del espacio de Skate Park realizarán una demostración de habilidades, a través del juego, la diversión y el freestyle. Se realiza un sorteo con muchos premios destinado a reunir fondos para la mejora del espacio.


Para el cierre, se presentará el grupo de música Guayaba quien invita a disfrutar y bailar al ritmo del son cubano y cumbia colombiana La guayaba es una fruta nativa común en muchos países de América Latina y representa el sabor que hallamos en sus distintos ritmos: son cubano, cumbia colombiana, y mucho más.


En este evento y a través de la participación del Club de Leones Rocha Sol Naciente se estará recaudando para la Fundación Teletón.


La invitación es a conectar con tu naturaleza Rochense, disfrutando con los 5 sentidos.


Agenda de actividades


● 12 h Apertura de stands gastronómicos música e intervención artística con muralistas invitados.
● 13 h – Cocina en vivo con recetas del mar.
● 15 h – Sorpresa / Intervención del mundo de la danza
● 16 h – Demo de skate + freestyle
● 18 h- Cierre musical con Guayaba

Empresas participantes:

Productores:


Bodega Tomasi – Vinos

Novillos – Cervezas artesanales

Estoico – Alfajores Artesanales

Helarte – Helados artesanales

La Paleta – Helados artesanales

Altos de Castillos – Aceite de oliva

Chafalote – Quesos artesanales

La Faustina – Quesos artesanales

Almejas Palmares – Almejas y berberechos

La Despensa – Conservas

Conservas del Este – Conservas

Los Tollos – Miel

Bel Pasteleria – Pasteleria

Botica de Sabores – Conservas

Este Chocolate – Chocolates

Del Mar Kombucha – Kombucha

Restaurantes:


La Proa

La Onda

Sotavento

Nelson Burger

Cafe con Sal

Garcia’s Bar

La Café

Garage de George

La Cocina de la Barra

Las Eduardas


Importante: El evento se suspende por mal clima.


Más info:
http://turismorocha.gub.uy/eventos/2021/09/19/feria-gastronomica-2156

Hashtag: #feriasaboresderocha #saboresderocha

Consultas:


Corporación Rochense de Turismo

E-mail: saboresderocha@gmail.com

Cel: 099 833 148

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